Sindirim ve Kilo Yönetimi :Yüksek lif oranı sayesinde sindirimi kolaylaştırır, kabızlığa karşı etkili ve uzun süre tokluk hissi vererek diyetlerde ara öğün olarak tüketilebilir.
Bağışıklık Sistemi :C vitaminleri ve antioksidanlar açısından zengin olan Starking elması, vücudunun korunmasını sağlar.
Kalp Sağlığı :Kötü sıvı miktarını (LDL) düşürmeye yardımcı olur ve kan basıncını dengeleyerek kalp damar sisteminin kurulması.
Kanserden Korunma :Özellikle kolon kanseri gibi karşı koruyucu koruyucular içerir.
Cilt ve Beyin Sağlığı :Antioksidanlar, canlılık verir ve bozulmayı azaltır. Ayrıca hafızayı güçlendirici özellikler ile bilinir.
Diş Sağlığı :Lifli yapısı sayesinde dişleri temizler.